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メディア掲載 CAVE様 / サマーパーティー詳細!

いつもお世話になっているワインを取り扱うサイト「CAVE」さんで、今年の4月に発売開始をした当店の生チョコレート「Matcha」について特集していただきました。

前半はチョコレート製作の経緯や味わいについて
http://cavewine.net/contents/17253

そして後半はワインとチョコレートのペアリングをさせていただきました
http://cavewine.net/contents/17253

毎回感じることですが、ワインを提供してくださる(株)スマイルの五十嵐さんのチョイスが秀逸で驚かされます。
抹茶生チョコレートにベストマッチ!
ありがとうございました。

そして!
先日お伝えした、7/13に開催される当店主催のサマーパーティーでは、今回のコラムで紹介していただいた当店の抹茶生チョコレートと、白ワイン「ドリアノーヴァ/モンテジッチ」を、ご来場の皆様にもペアリング体験をしていただきます。

また、スマイルの五十嵐さん(写真右)を招待して、私森澤とのトークセッションをさせていただきます!

更にトークセッションのゲストはもう一名、ドレンティチョコレートの立ち上げからお世話になっていて、現在1つのプロジェクトにもご協力いただいている「パティスリーメルシー」の代表取締役、寺内 勝利氏をご招待いたします!
寺内氏とは、ドレンティチョコレート立ち上げの経緯などをお話させていただきます。

パティスリーメルシー
https://www.okashinokobo-merci.com

会場ではソフトドリンクやビールなどもご用意する予定です。
あまりかしこまらずに(笑)フランクで楽しい素敵な夏の午後をご提供できるよう準備してまいります。

皆様のご来場をお待ちしています。

「D'RENTY CHOCOLATE   SUMMER PARTY!」
https://drenty.net/news/5cdf7cdaadb2a14f2037408c